Stage : vinification 2026 (H/F)-Belvès-de-Castillon(33)
logo societe
EARL THIERRY VALETTE
EARL THIERRY VALETTE

Stage : vinification 2026 (H/F)

Stage 1 mois
Belvès-de-Castillon (33)
Publiée le 28/05/2026
 
Description du poste
Chai / Vinification
Viticulture

Propriété de 9 hectares située sur les coteaux calcaires de Belvès-de-Castillon, conduit en biodynamie depuis plus de 20 ans, recherche un(e) stagiaire motivé(e) pour participer aux vinifications du millésime 2026.

Référence incontournable de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, le domaine produit des vins exigeants, vivants et précis, dans une approche artisanale et respectueuse du terroir.

Missions :

Au cœur de l’équipe technique et directement impliqué(e) dans toutes les étapes des vendanges et des vinifications, vous participerez notamment à :

  • Suivi des maturités
  • Réception de vendange
  • Tri et encuvage
  • Remontages, pigeages, dégustations
  • Suivi des fermentations
  • Pressurage
  • Travaux de cave liés aux vinifications
  • Entretien et nettoyage du chai

Selon votre profil et votre implication, vous pourrez également être associé(e) aux réflexions techniques et aux dégustations de suivi.

Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Informations complémentaires
Réf. Vitijob
111397
Cette offre vous intéresse ?