Stage de 3 à 6 Mois // Début Août 2026 // Maurin (Commune de Lattes)
Missions :
· Venir en appui aux différentes activités des services de RD et de la cave expérimentale
· Participer aux différentes étapes de vinifications
· Prise en charge d'un thématique d'expérimentation (A définir en fonction de vos aspirations et de vos compétences)
· Traitement des données acquises
· Préparation des synthèses et des restitutions
Ces travaux seront réalisés au sein de la cave expérimentale et s'intégreront aux vinifications du département R&D. L'étudiant pourra ainsi prendre connaissance des autres thèmes expérimentés. Il bénéficiera d'une formation initiale à la vinification expérimentale et ses contraintes et aux observations viticoles. L'ensemble des opérations sera réalisé avec l'appui d'un œnologue-Ingénieur agronome et d'un technicien.
Gratification selon convention de stage
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