Le chateau d'Astros, domaine familial depuis 9 générations en Provence, vous propose de participer à l'élaboration de ses vins biologiques. Nous produisons essentiellement du rosé, mais également des côtes de Provence et IGP var en blanc et rouge.
Vous travaillerez en cave avec une équipe jeune et dynamique. Nous pourrons étudier un sujet de stage ensemble mais nous serions interessés par des essais de vinifcation en biodynamie, des études sur le vieillissement....Toute proposition sera la bienvenue !
Vos missions seront diverses et pourront être adaptées en fonction des besoins du stage.
Nous vous proposons un logement (studio) sur place, récent et équipé.
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