Mené en biodynamie, le Domaine Leflaive est une référence des grands vins blancs de Bourgogne. Le domaine exploite 26 ha à Puligny-Montrachet et 4 ha à Nantoux (Hautes-Côtes de Beaune).
Dans un contexte de changements climatiques et de préservation du patrimoine viticole, le Domaine souhaite approfondir ses stratégies agronomiques à travers différents axes de recherche appliquée. Le sujet principal du stage sera défini en fonction de l’intérêt et des compétences du stagiaire, parmi les thématiques suivantes :
Stratégies de lutte anti-gel
Sélection massale et préservation du matériel végétal
Lutte alternative contre le court-noué et autres viroses
Selon la thématique retenue, le stagiaire participera notamment à :
Étude bibliographique et analyse des pratiques existantes
Cartographie et diagnostic terrain
Mise en place et suivi d’essais (pluriannuels le cas échéant)
Analyse des résultats et synthèse technique
Le stagiaire sera également amené à participer aux travaux viticoles (travaux en vert, préparations biodynamiques) ainsi qu’au suivi phénologique et sanitaire du vignoble, en lien avec le chef de culture.
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