Domaine Sainte Madeleine, domaine viticole familial BIO de 10 ha situé à Tharoiseau en AOP Vézelay recherche :
Un ou une stagiaire pour les vinifications 2026
Ses principales missions sont :
- participer aux contrôles maturité, suivi de la maturation au vignoble
- participer à la réception des raisins, pressurage, débourbage
- suivi des fermentations vins blancs et rouges, pied de cuves…
- soutirage fin de FA
- vendanges
- FA levures indigènes
- vinifications parcellaires
Informations complémentaires
Durée de stage : environ 3 mois
Permis B obligatoire
Logement sur place possible
Stage rémunéré
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