Offre de stage Viticulture Biologique / Saison en vert (H/F)

La Motte-Servolex - Saint-Jean-de-La-Porte (Savoie – 73)

Candidature à envoyer avant le 29/01/2026 par courriel

Stage conventionné d’environ 10 semaines à partir de début mai 2026 (à affiner en fonction du stage) en immersion dans une petite exploitation en agriculture biologique (6.5ha) en Savoie. Le stagiaire participera à toutes les activités liées à la vigne sous la responsabilité du chef d'exploitation et de son assistant chef de culture. En saison végétative (mai à juillet), la majorité du stage se fera à la vigne en participant à tous les travaux agricoles (ébourgeonnage, relevage, travail du sol, rognage, traitements, suivi amendements et fertilisation, suivi maladies cryptogamiques et météo, suivi plantations...). A cette saison c’est à la vigne que se fait le travail et le chef d’exploitation est lui-même tous les jours dans les vignes. Des temps de suivi de cave et mise en bouteille seront aussi proposés.

En parallèle et pour aller plus loin sur les observations faites dans le travail quotidien, selon l’objectif pédagogique de votre stage, nous vous proposerons une problématique particulière sur laquelle nous souhaitons progresser et avoir un regard extérieur. Tout en participant aux travaux avec le vigneron et son équipe, plusieurs thématiques peuvent être proposées au futur stagiaire parmi lesquelles (liste non exhaustive) :

- Suivi des engrais verts

- Mesure des impacts de la taille physiologique de la vigne sur l’acrotonie

- Suivi des traitements PNPP (plantes, extraits fermentés…)

- Essais sur blocage physiologique et stress hydrique

- Etude d’impact sur le travail du sol et la vigueur de la vigne

- Autres thématiques à discuter avec le stagiaire.

Le sujet de stage sera élaboré en fonction de votre niveau de formation, de la durée et période du stage et de vos intérêts vis-à-vis de nos axes de développement. Un temps hebdomadaire d’observation et d’analyse sur le terrain sera laissé au stagiaire pour avancer dans son étude.

CONDITIONS

• Les périodes de stages sont à définir et à adapter en fonction de nos objectifs communs
• Stage conventionné de 8 à 10 semaines environ (mai – mi-juillet) plus ou moins flexible selon vos besoins
• Gratification selon convention de stage
• Hébergement : Possibilité d’hébergement au chai à La Motte-Servolex (proximité directe de Chambéry) – studio indépendant 15 m²
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Lieu de stage : Principalement Saint-Jean-de-la-Porte et au domaine à La Motte-Servolex.