EARL LES COLLINES DE VAUX

Stage : Vinifications 2025 (H/F)

Stage 2 mois

Auxerre (89)

Publiée le 17/06/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Viticulture

LE DOMAINE D'EDOUARD - EARL LES COLLINES DE VAUX

Petit domaine familial, jeune et dynamique dans l'Auxerrois recherche un(e) stagiaire BTS VO pour compléter son équipe de cave pendant les vendanges et les vinifcations 2025.

En collaboration avec le vigneron et le reste de l'équipe, vous serez chargé(e) d'assurer les missions suivantes :

Suivi des maturités et de l'état sanitaire du vignoble
Participation active aux travaux de chai et de vinification : réception de vendanges, préparation et nettoyage des cuves / du matériel, remontage, entonnage
Réaliser les suivis de vinification

Possibilité de prolonger le stage à d'autres périodes de l'année (hiver, printemps, été).

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Permis

Permis B

Etudiant(e) en BTS VO. Motivé, sérieux, rigoureux, capable de prendre des initiatives, envie de prendre des responsabilités.

Aimer et savoir travailler en équipe. Etre adaptable et savoir faire preuve d'ingéniosité (système D).

Permis B obligatoire.

Informations complémentaires

Date d'embauche

2025-08-20