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Module 1 CONNAISSANCE DU CHAMPAGNE
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
FP1 - Food Pairing
Centre international des spiritueux
Innover et perfectionner ses pratiques de vinification des vins rosés
Groupe ICV
Optimiser ses approvisionnements et ses stocks
NG VIN
LES TRAVAUX EN VERT: EBOURGEONNAGE
MFR ANNEYRON
Opérateurs : Introduction aux vins biologiques, biodynamiques et sans soufre ajouté
Groupe ICV
Opérateur : Les fondamentaux de la filtration tangentielle
Groupe ICV
Raisonner et maîtriser ses opérations d'hygiène en cave
Groupe ICV
Spécialisation à la connaissance des eaux de vie de Cognac
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
Groupe ICV
F1BL Cognac : un territoire, une filière, des produits
Centre international des spiritueux
Diplôme d’Ingénieur ESA
Ecole Supérieure d'Agricultures d'Angers - ESA
Optimiser sa filtration tangentielle
Groupe ICV
Réaliser les travaux mécanisés de sol
NG VIN
F3 - Maîtriser les pratiques d'élaboration et de vieillissement des alcools bruns
Centre international des spiritueux
Travaux manuels et mécanisés de la vigne
CFPPA Edgard Pisani
Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
Groupe ICV
Savoir déguster et communiquer sur ses vins en espace de vente
Groupe ICV
Connaître et maîtriser la nouvelle réglementation de l’étiquetage du vin
NG VIN
