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Opérateur : Pratiquer les consignes HACCP, sécurité alimentaire et lutte contre la malveillance
Groupe ICV
Préparation à l'examen du WSET (Wine and Spirit Education Trust), reconnu par la filière viticole internationale
Université du vin
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
Groupe ICV
45 - Certificat de gestion et d’administration de domaines
Université du vin
Stages agréés Action collective par le Fafih - Technique de Valorisation de la carte des vins et sa présentation au client
Université du vin
Anglais du Vin à distance (Wine English) & TOEIC- finançable (CPF/Pôle Emploi/Ocapiat/Vivéa)
PROWINE LANGUAGE
Formation Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie à Perpignan
FRANCK THOMAS FORMATION
Stage commerce des vins Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande
PROWINE LANGUAGE
Opérateur : Les fondamentaux de la filtration tangentielle
Groupe ICV
Conduire son vignoble vers la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Groupe ICV
Pack HACCP "Clé en main"
Groupe ICV
Lutter efficacement contre la Flavescence dorée
Institut de Richemont - CFA MFREO des Charentes
BTSA VITICULTURE OENOLOGIE en CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION
EPLEFPA BORDEAUX GIRONDE
WSET SPIRITUEUX niv. 1 et/ou niv. 2
École Sup du Vin - ESV
18- Approfondir les techniques de dégustation
Université du vin
Champagne Spécialiste : Comprendre et conseiller les vins de Champagne
Comité Champagne
F1B Connaissance des spiritueux : méthodes d'élaboration et identités sensorielles
Centre international des spiritueux
Licence professionnelle Marketing et commerce international des Vins de Terroirs
Ecole Supérieure d'Agricultures d'Angers - ESA
Opérateur : Appliquer les 15 points clés de la fermentation Alcoolique
Groupe ICV
