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LES FONDAMENTAUX DE LA VITICULTURE
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Ingénieur agronome. Option viticulture-oenologie
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Les fondamentaux du conditionnement en bouteille
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LE PROGRAMME ELITE 6 à 9 mois – Anglais du vin, WSET 3 et stage en entreprise à l'étranger Afrique du Sud, Angleterre, Australie, Nouvelle Zélande, Etats Unis
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Comprendre et maîtriser les étapes de la préparation d'un vin au conditionnement
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LES TRAVAUX EN VERT: EBOURGEONNAGE
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14- Assurer une hygiène et sécurité optimale d'une production viti-vinicole
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