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Maîtrise et savoir faire du métier de caviste
Groupe ICV
Valoriser ses raisins rouges haut de gamme avant la maturité complète : définir des pistes de travail
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53 - Découvrir les vins de Bordeaux
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Champagne Spécialiste : Comprendre et conseiller les vins de Champagne
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BREVET PROFESSIONNEL SOMMELIER
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Anticiper les risques microbiologiques du raisin au conditionnement
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CLASSE PASSERELLE - Classe Agro Véto Post BTSA-BTS (Ex-CPGE ATS Bio)
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LES TRAVAUX EN VERT: EBOURGEONNAGE
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Comprendre les 15 points clés de la Fermentation Alcoolique
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Pratiquer les contrôles métrologiques sur ligne de conditionnement
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