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Opérateur : Se former à la typicité des vins de cépages
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Perfectionner son pressurage pour optimiser la qualité des jus
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Opérateur : Appliquer les 15 points clés de la fermentation Alcoolique
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Master M2 Professionnel Procédés Fermentaires pour l'Agro-Alimentaire
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Comprendre et maîtriser l'acidité des vins de la vigne au conditionnement
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Formations professionnelles vigne et vin
INSTITUT GEORGES CHAPPAZ DE LA VIGNE ET DU VIN EN CHAMPAGNE
