Les Davids est un domaine viticole de 25 Ha en appellation Ventoux, blotti dans un vallon protégé à 600 mètres d’altitude entre Viens (84) et Simiane-La-Rotonde (04). Le vignoble est volontairement conduit en polyculture biologique, gage de la sauvegarde de la biodiversité et d’un écosystème résilient.
Une aventure humaine faite de passion, un travail de la vigne artisanal, pour des vins sincères produits en quantité raisonnée. Le savoir-faire des Davids se prolonge en Terrasse – où vous dégusterez des plats aux ingrédients sourcés au domaine et ses alentours – comme au Fournil – boulangerie aux levains bios.
2005
2005
