Le Château Gilbert & Gaillard, situé en AOP Saint-Chinian sur des sols argilo-calcaires, cultive 30 hectares en agriculture biologique, avec des cépages comme la Syrah, le Mourvèdre, le Grenache (blanc et noir) et le Vermentino.
En pleine expansion, nous avons récemment rénové notre cave.
Toujours à la recherche de perfectionnement, nous menons chaque année des expérimentations, comme la vinification de rouges en phase liquide, la recherche de nouveau produit comme des blanc de noir ou des cuvées no low.
2012
Moins de 10 salariés
2012
Moins de 10 salariés
