Le Domaine de Saint Amand est situé en région bordelaise, à Cambes, en bordure de Garonne à une dizaine de kilomètres de Bordeaux centre en AOP Cadillac Côtes de Bordeaux. La propriété, de petite taille, 3,20 ha, est certifiée BIO depuis 2024.
Sarah SIMON, propriétaire, a fait l’acquisition de cette véritable « pépite » en février 2018. C’est une vigneronne très investie et impliquée dans la réussite de son projet, participant elle-même à toutes les étapes de l’élaboration de ses vins. Son objectif est de proposer des vins modernes, très qualitatifs, reconnus sur son appellation. Les pratiques environnementales sont au cœur des préoccupations.
Aujourd'hui, elle souhaite intensifier sa diversification et développer son offre en oenotourisme.
2018
Moins de 10 salariés
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