Le Château Canon, propriété emblématique de Saint-Émilion, recherche un(e) Assistant(e) Hospitality afin de rejoindre son équipe et contribuer à l’excellence de l’expérience proposée à ses clients et partenaires.
Sous la responsabilité de la Responsable Hospitality, vous participerez à l’organisation des réceptions, aux visites, dégustations et événements organisés au sein de la propriété. Vous contribuerez à faire vivre une expérience sur mesure, empreinte d’exigence, de discrétion.
Véritable ambassadeur(drice) vous assurez une partie des réceptifs à la propriété.
Vos missions
Hospitality & événements
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Assurer une partie des visites et dégustations en propriété, notamment en anglais ;
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Apporter un soutien à l’organisation des réceptifs au sein de la propriété ;
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Créer et actualiser les feuilles de service ;
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Coordonner les différents prestataires extérieurs : chauffeurs, Office de Tourisme, restaurants, etc. ;
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Assurer la gestion et l’actualisation du logiciel CRM ;
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Suivre les contacts, les demandes et les informations clients ;
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Créer les événements dans le CRM et en assurer le suivi ;
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Renseigner les informations pratiques liées aux événements : noms des invités, vins dégustés, menus, préférences et informations clients ;
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Participer à la rédaction des comptes rendus d’événements et de réunions ;
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Contribuer à la création des présentations Hospitality.
Missions spécifiques Primeurs
Durant la période des Primeurs, vous apporterez un soutien renforcé à l’organisation des accueils et dégustations :
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Assurer la gestion des saisies de rendez-vous entre la plateforme de réservation en ligne et l’outil Oenomanager ;
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Préparer et suivre les différents espaces d’accueil : déjeuners, dîners, espaces de réception, chais et documentation de communication ;
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Gérer les prises de rendez-vous Primeurs, organiser les rendez-vous et élaborer les plannings de dégustation ;
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Participer à l’accueil des clients et visiteurs ;
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Contribuer à la réalisation du rapport Primeurs.
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