Responsable Amont (H/F)

QUI SOMMES-NOUS ?

La cave coopérative Les Vignerons Créateurs est née du regroupement de 6 caves (Bellegarde, Bouillargues, Jonquières-Saint-Vincent, Manduel, Marguerittes et Saint-Gilles) et vinifie sur 2 sites. Notre vignoble de 900 ha, cultivé par 70 coopérateurs, s’étend de la Petite Camargue au Pont du Gard, au cœur du terroir des Costières de Nîmes.

Nous produisons des vins en AOP Costières de Nîmes, Clairette de Bellegarde et Côtes du Rhône, ainsi qu’en IGP Pays d’Oc et Pays du Gard.

La coopérative est fortement engagée :  250 ha en Agriculture Biologique, certification HVE 99%, labellisation Vignerons Engagés depuis 2022 et démarche RSE.

LE POSTE

Passionné(e) par la vigne et le vin, vous aimez le terrain et le contact humain ? Rejoignez-nous sur un poste clé : vous serez l’interlocuteur(trice) privilégié(e) entre la cave et les producteurs, tout au long de l’année.

Rattaché(e) au directeur, vous pilotez l’ensemble de la partie amont :

Pilotage du vignoble et des vendanges

• Sélections parcellaires et contrôles maturité, en lien avec les objectifs produits définis en début de campagne
• Organisation des apports et du transport des raisins, en relation avec les responsables de sites
• Garantie de la traçabilité des raisins et mise à jour du logiciel de traçabilité vignoble

Accompagnement des coopérateurs

• Appui technique aux producteurs et conduite des entretiens annuels d’hiver
• Accompagnement dans les certifications (Bio, HVE) et audits internes
• Accompagnement dans la digitalisation de la traçabilité
• Animation des commissions de producteurs (Vignerons Engagés)
• Force de proposition sur l’évolution des règles de production et des règles coopératives

Suivi administratif et réglementaire

• Déclarations de récolte et de revendication
• Déclarations d’affectation parcellaire
• Suivi administratif des coopérateurs
• Mise en œuvre de la politique RSE et sécurité alimentaire de l’entreprise