Chef de Pôle Viticole (H/F)

DOMAINE VILLEBOIS

RECHERCHE SON/SA CHEF DE PÔLE VITICOLE (H/F)
Lieu : Loir-et-Cher (41) Appellations : AOP Touraine & IGP Val de Loire

Type de contrat : CDI – Temps plein

À propos du Domaine
 

Le Domaine Villebois appartient aux Vignobles Villebois, une entreprise familiale du Centre - Val de Loire productrice sur les appellations phares de Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou-Salon, Touraine Chenonceaux, Touraine Sauvignon blanc et IGP Val de Loire Sauvignon Blanc. Basé en Touraine, le Domaine Villebois constitue le cœur viticole et le socle de production des vins J. de Villebois. Porté par une vision viticole de valorisation de nos vins et d’investissements annuels, le domaine exploite désormais 53 hectares de vignes de Sauvignon Blanc. Résolument tournés vers l'avenir, nous plantons chaque année et nous développons de nouveaux leviers techniques (TRP, robotisation, irrigation) afin d'adapter progressivement notre vignoble aux défis climatiques, environnementaux et économiques.
 

Afin de piloter le pôle au quotidien et de mener ces projets avec la direction, nous recherchons notre futur(e) 

Chef de Pôle Viticole (H/F)
 

A. VOS MISSIONS
Travaillant en étroite collaboration et sous la responsabilité directe d'un membre de la Direction Opérationnelle, vous assurez la conduite quotidienne du pôle viticole et participez aux réflexions techniques de l'entreprise.

1. Management, organisation et suivi de la performance 

• Management & Développement des compétences : Encadrer l'équipe permanente (2 salariés expérimentés) et les saisonniers. Accompagner la montée en compétences des ouvriers du domaine pour favoriser l'autonomie et la qualité du travail au quotidien. 
• Planifier et organiser le travail sur le terrain selon les priorités fixées avec la direction. 
• Pilotage des travaux : Suivre les temps d'intervention par parcelle et par tâche afin d'affiner l'analyse de nos itinéraires techniques, d'adapter les moyens logistiques et d'éclairer les arbitrages budgétaires du domaine. 
• Conserver une présence active sur le terrain en participant aux travaux manuels et mécaniques clés. 
• Participation aux formations management opérationnelles organisées par Les Vignobles Villebois 
• Contacts réguliers avec nos chefs d’équipes des autres pôles viticoles (Pouilly Fumé, Sancerre et Menetou-Salon)

2. Gestion technique, projets & innovation 

• Déployer l'itinéraire technique (protection phytosanitaire raisonnée, travail du sol, fertilisation) validé avec la direction. 
• Projets & Évolution : Participer à la mise en œuvre des projets d'avenir (viticulture de précision, robotisation, irrigation/fertigation, TRP).

3. Gestion, suivi et maintenance du parc matériel 

• Responsabilité du parc : Assurer la gestion opérationnelle et le suivi du parc de tracteurs et des outils viticoles.
• Entretien & Sécurité : Planifier et réaliser l'entretien de 1er niveau, la maintenance préventive et le suivi des révisions. Veiller au réglage optimal et à la sécurité des équipements. 
• Investissements : Diagnostiquer les besoins de renouvellement et participer aux choix des futurs matériels avec votre référent.