Chef d’équipe Vignoble (H/F)

Martell & Co – Javrezac (Charente) – 12 mois 

Avec plus de 450 hectares plantés, la Maison Martell possède le plus vaste vignoble des grandes Maisons de cognac.

Nos Domaines sont aussi un terrain d’expérimentation en matière de viticulture durable : agriculture régénératrice, création variétale, évolution des pratiques culturales, essais de nouveaux matériels et groupes de travail avec nos partenaires viticulteurs. Autant de projets qui contribuent à préparer la viticulture de demain.

Nos Domaines sont certifiés Viticulture Durable Cognac depuis 2018.

Dans ce contexte, nous recrutons un(e) Cheffe - Chef d’équipe Vignoble dans le cadre d’un CDD de 12 mois, basé(e) sur le Domaine de Gallienne, au cœur des Borderies.

Votre rôle

En lien avec le Chef de culture, vous organisez et accompagnez au quotidien le travail d’une équipe d’une dizaine de collaborateurs.

Votre objectif : assurer la bonne réalisation des travaux viticoles tout au long de la saison, dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité, de délais et de performance du Domaine.

Vos principales missions

1/ Organiser et accompagner l’équipe

• Organiser et répartir les travaux en fonction des priorités du vignoble ;

• Coordonner l’activité quotidienne et suivre l’avancement des différents chantiers ;

• Anticiper les besoins en ressources, matériels et compétences ;

• Accompagner les collaborateurs dans leur activité et contribuer au développement de leurs savoir-faire ;

• Favoriser la circulation de l’information et la coopération au sein de l’équipe ;

• Participer directement aux travaux lorsque l’activité le nécessite.

Votre présence quotidienne sur le terrain vous permet de connaître les réalités rencontrées par l’équipe et d’ajuster l’organisation au plus près des besoins du vignoble.

2/ Piloter les travaux au rythme des saisons

Vous participez à l’ensemble du cycle annuel de la vigne et supervisez notamment :

• taille, tirage des bois et entretien du palissage ;

• épamprage, ébourgeonnage, relevage, rognage et effeuillage ;

• entretien des sols et gestion de l’enherbement ;

• travaux de protection du vignoble ;

• conduite de tracteurs et utilisation des différents outils viticoles ;

• préparation et entretien courant du matériel ;

• organisation et suivi des différents chantiers saisonniers ;

• préparation et déroulement des vendanges.

Vous veillez également à l’état général du vignoble : avancement des travaux, évolution de la végétation, état sanitaire des parcelles et besoins d’intervention.

3/ Contribuer à la performance et à l’évolution du Domaine

• Assurer le suivi et la traçabilité des activités réalisées ;

• Veiller au respect des standards qualité, sécurité et environnement ;

• Identifier et proposer des améliorations techniques ou organisationnelles ;

• Participer aux essais de matériels et à l’évolution des pratiques culturales ;

• Contribuer aux projets menés dans le cadre de la Viticulture Durable Cognac et des démarches environnementales des Domaines 

• Travailler en étroite collaboration avec le Chef de culture et les différents experts techniques de Martell.