À PROPOS DE L'ENTREPRISE : Un vignoble vivant, une équipe engagée
Au coeur de l'appellation Saint-Émilion, notre client cultive une conviction : un grand vin est d'abord fait pour être bu et partagé.
Conduit en biodynamie, le vignoble est certifié Agriculture Biologique et Demeter. La démarche environnementale de la propriété est également reconnue par une norme internationale. Dans le nouveau chai, béton, inox, amphores, barriques et foudres se répondent pour révéler chaque parcelle.
Ici, rien n'est jamais figé : veille, idées neuves et investissements au service de la qualité font sans cesse évoluer l'offre oenotouristique. Une dynamique saluée à plusieurs reprises par des distinctions oenotouristiques, en France comme à l'international.
Pour prendre le relais d'une activité solidement établie, le château recherche son/sa Responsable Oenotourisme & Développement Commercial, qui saura préserver les succès déjà construits, y apporter sa touche et imaginer avec ingéniosité les leviers de développement de demain.
VOS MISSIONS : Faire vivre, progresser et rayonner l'activité oenotouristique
Stratégie, développement commercial, pilotage opérationnel : ce poste couvre l'ensemble de l'activité oenotouristique et réceptive du château, en lien direct avec la Direction.
Votre objectif : vous appuyer sur les réussites existantes et accélérer le développement des activités oenotouristiques du domaine.
Votre rôle s'articule autour de 5 grands piliers :
1. Développer l’activité & le chiffre d’affaires
- Développer les ventes oenotouristiques et BtoC, sur place et avec livraison.
- Consolider les offres et expériences et les faire évoluer au regard des opportunités.
- Renforcer les partenariats (hôtellerie, agences réceptives, offices de tourisme, plateformes de réservation) ainsi que la clientèle entreprises pour les séminaires et les événements.
2. Renforcer la relation client et la fidélisation
- Donner vie à la base visiteurs et prolonger l'expérience bien après la visite.
- Veiller à la réputation en ligne et aux avis clients.
- Contribuer à la visibilité de l'offre, en lien avec la personne dédiée aux réseaux sociaux, ainsi que lors des salons et rendez-vous professionnels.
3. Piloter l’activité oenotouristique
- Orchestrer les réservations, visites, dégustations, repas, événements et prestations réceptives, ainsi que l'hébergement proposé sur une seconde propriété, à Saint-Émilion.
- Assurer le suivi des stocks, commandes, expéditions, caisse et boutique en ligne, ainsi que des devis, budgets et marges.
- Garantir la qualité des espaces d'accueil et coordonner les interventions techniques avec les prestataires.
4. Manager & organiser
- Encadrer, recruter, former et faire progresser l’équipe dédiée à l’oenotourisme.
- Fédérer autour des valeurs du château, la qualité réceptive et la typicité des cuvées pour transformer une expérience en acte d'achat.
5. Mesurer, optimiser & faire évoluer
- Suivre les indicateurs clés de l’activité pour ajuster les actions avec réactivité.
- Identifier les leviers de performance et opportunités de marché.
- Assurer une veille active et proposer à la Direction de nouvelles pistes de développement.
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