Pour accompagner le développement de nos vignobles, nous recherchons un assistant chef de culture, aux côtés des équipes dans les rangs comme au pilotage de l’activité.
Le poste et sa localisation
Nos deux vignobles sont distants d’une vingtaine de minutes. Le poste est basé sur l’un de nos deux sites, Romanèche-Thorins ou Davayé : votre site d’affectation sera arrêté avec vous à l’issue du processus de recrutement, en fonction de votre profil, de vos souhaits et des besoins de nos équipes.
Vos missions
Sous la responsabilité du Directeur Technique, vous êtes dans les vignes toute l’année, avec les équipes :
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Travaux de la vigne, avec l’équipe : vous participez à l’ensemble des travaux (taille, tirage des bois, ébourgeonnage, relevage, palissage, plantation, complantation, etc.) en montrant le geste attendu et en veillant à la qualité d’exécution
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Encadrement au quotidien : vous menez l’équipe sur les chantiers en travaillant avec elle
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Travaux mécanisés : vous prenez votre part du tractorisme — travail du sol, traitements, entretien courant du matériel — et vous coordonnez les chantiers mécanisés avec les tractoristes de l’équipe.
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Œil sur les parcelles : vous suivez l’état sanitaire et l’avancement de la vigne au fil de vos passages, vous alertez et vous proposez ; vous contribuez aux décisions de conduite et à leur application sur le terrain.
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Temps forts du millésime : vous êtes un acteur clé de la vendange — préparation de la récolte, conduite des équipes sur les chantiers, interface avec le chai — comme des travaux d’hiver, taille en tête.
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