Vous aimez travailler dans les vignes : rejoignez ce domaine viticole familial (8ème et 9ème générations) situé au cœur de la Côte Chalonnaise à Mercurey en tant que : Salarié viticole polyvalent H/F.
Zoom sur l’entreprise :
-Une surface de 21 ha de vignes
-Labellisée Haute Valeur Environnementale
-Une philosophie respectueuse au mieux de l’environnement, avec une vision écologique à tous niveaux :
-engrais organiques
-pastoralisme dans les vignes l’hiver
-citernes de récupération d’eau de pluie
-consommables choisis avec soin pour favoriser les productions biodégradables ou recyclables
-vendanges manuelles
-etc. …
-Toute la production est mise en bouteilles : 60% pour le marché français et 40% pour l’export
Suite à un départ en retraite, et au sein d’une équipe de 5 personnes (et souvent avec1 apprenti), vos missions seront de :
-Effectuer l’ensemble des travaux manuels liés à la culture de la vigne : taille, sarmentage, réparation du palissage, ébourgeonnage, relevage) (environ 60% du temps de travail)
-Réaliser des travaux mécaniques en enjambeur pour les travaux du sol, les traitements et les rognages (environ 30% du temps de travail)
-Participer aux travaux de cave, principalement en vendanges, vinification et mise en bouteilles (environ 10% du temps de travail)
-Contribuer à la préparation de commandes
-Ponctuellement contribuer aux travaux d’entretien des bâtiments, du matériel et des contours des vignes
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