Le Château de Messey, domaine viticole en agriculture biologique renommé dans le Mâconnais, recherche son/sa futur(e) employé/ée vignes et cave pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste très polyvalent offre une opportunité unique d'établir une continuité entre la vigne et le vin afin d'aboutir à une maîtrise complète du processus d'élaboration de vin de micro-parcelles produits naturellement.
Nous recherchons une personne passionnée par le métier, précise dans son travail et ambitieuse : quelqu'un qui souhaite progresser, prendre des responsabilités et s'investir durablement dans le développement du domaine, y compris, pour la bonne personne, sur le volet commercial.
Cadre de Travail
-
Environnement naturel et préservé au cœur de terroirs bourguignons d'exception.
-
Travail dans le respect des normes de l'Agriculture Biologique, favorisant une approche durable et écologique de la viticulture.
Responsabilités Principales
Vigne :
-
Participer pleinement aux travaux de la vigne (taille, travaux en vert, palissage, réparations et entretiens, débardage…).
-
Former, guider et accompagner les équipes de saisonniers et/ou de prestataires dans les travaux de la vigne.
Cave :
-
Assisté/ée par un œnologue, assurer les différentes étapes : les vendanges, la vinification, l'élevage, l'assemblage et la mise en bouteilles.
-
Garantir la qualité des vins produits en respectant avec précision les normes et les spécifications du domaine (suivi des protocoles, contrôles, traçabilité).
-
Participer à l'étiquetage et à la préparation des commandes.
Commerce (selon profil et appétence) :
-
Apporter un appui ponctuel aux activités commerciales du domaine : présentation et dégustation des vins, relation clients, aide à la préparation des commandes.
-
Pour un/e candidat/e intéressé/ée, possibilité d'accompagner le développement commercial du domaine au-delà de la vigne et de la cave.
Postuler
