Assistant Chef de cave (H/F)-Orschwihr(68)
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Domaine Valentin Zusslin
Domaine Valentin Zusslin

Assistant Chef de cave (H/F)

CDD 2 mois
Orschwihr (68)
Publiée le 12/08/2026
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Description du poste
Chai / Vinification
Production / Embouteillage
Viticulture

Vous serez le bras droit du vigneron - maître de chai dans un domaine viticole de renom en ALSACE du sud de 23 ha en culture Bio-dynamique depuis 1997.

Missions :

- réception de la vendange 

- gestion de la cuverie, suivi des fermentations, règles de sécurité, nettoyage des cuves,

- suivi des vinifications des blancs et des rouges. 

Un poste qui peut déboucher sur un CDI 

 

Profil recherché
Niveau d'études souhaité
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B

Les compétences requises sont une bonne connaissance du vin principalement, du matériel de cave, un sens de l'organisation.

Savoir travailler seul mais aussi avoir un bon sens du travail d'équipe.

Vous serez sous la direction du vigneron lui même. débutant accepté si motivé et déterminer à apprendre le mérier. 

Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 26400 € - Max 36000 €
Complément de salaire
Heures supplémentaires majorées
Date d'embauche
2026-08-17
Avantages
Poste logé
Réf. Vitijob
113134
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