Travail en cave et vinification vendanges 2026 (H/F)-Gréoux-les-Bains(04)
SCEV CHATEAU ROUSSET
SCEV CHATEAU ROUSSET

Travail en cave et vinification vendanges 2026 (H/F)

CDD 3 mois
Gréoux-les-Bains (04)
Publiée le 17/07/2026
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Description du poste
Chai / Vinification
Mécanique / Maintenance matériel

Domaine familial bio dans les Alpes de Haute Provence : 

  • Réceptionner la vendange à son arrivée au chai
  • Assurer le tri des raisins tri manuel 
  • Participer aux opérations de pressurage et d'encuvage
  • Suivre les fermentations : débourbage remontages, pigeages, contrôle des températures
  • Effectuer les analyses de base (densité, sucre, acidité) sous la supervision du maître de chai
  • Nettoyer et désinfecter le matériel et les cuves (hygiène essentielle en cave)
  • Aider à la manutention (déplacement de cuves, tuyaux, caisses de vendange)
  • Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Permis
Permis B
  • Bonne humeur et dynamisme
  • Expérience significative en cave/vinification exigée
  • Bonne connaissance des étapes de vinification et des gestes techniques (pigeage, remontage, dégustation de suivi)
  • Bonne condition physique (port de charges, station debout prolongée, horaires soutenus)
  • Disponibilité et flexibilité (horaires variables selon l'arrivée de la vendange, travail possible le week-end)
  • Autonomie, rigueur et sens de l'hygiène
  • Permis B 
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 22404 € - Max 22404 €
Complément de salaire
Prime
Date d'embauche
2026-08-03
Avantages
Participation au transport
Panier repas
Réf. Vitijob
112802
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