Boisset, La Famille des Grands Vins, est une entreprise familiale qui a su devenir un grand nom international en s’appuyant sur des valeurs fortes, tirées de ses origines bourguignonnes.
Avec plus de 350 salariés et une présence dans 80 pays, le groupe se classe parmi les 5 premières entreprises françaises évoluant dans le domaine des vins fins et des vins effervescents.
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) pour la rentrée de septembre 2026 dans le cadre d’une formation de type BTS Vo ou licence 3 Vigne et vin.
L’alternant(e) pendra part à l’ensemble des missions du chai et sera encadré(e) par l’œnologue en charge du site. Les missions confiées seront diverses : toutes les tâches liées à la vinification, l’élevage des vins jusqu’à la mise en bouteille. Les dégustations des différentes appellations feront parties intégrantes de l’alternance afin de comprendre au mieux les décisions œnologiques prises par le responsable.
L’alternant(e) aura la possibilité de mener, en accord avec le responsable et en fonction des besoins de sa formation, une expérimentation. Nous possédons un laboratoire en interne permettant d’obtenir les analyses nécessaires pour acquérir les résultats liés à l’étude mise en place.
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