Champagne BARNAUT

Collaborateur viti-vinicole polyvalent (H/F)

CDI

Bouzy (51)

Publiée le 17/06/2026

Description du poste

Viticulture

Chai / Vinification

Nous proposons un poste en CDI de technicien viti-vinicole polyvalent au sein de notre exploitation familiale située à Bouzy Grand Cru, au cœur de la Montagne de Reims.

Notre équipe est aujourd'hui composée de deux salariés permanents intervenant sur l'ensemble des activités du domaine : viticulture, vinification, élaboration des champagnes et expéditions. Afin d'accompagner notre développement, nous recherchons une personne motivée souhaitant s'investir durablement dans une maison familiale indépendante.

Sous la responsabilité du chef d'exploitation, vous interviendrez de manière polyvalente et autonome sur l'ensemble des activités du domaine.

Vigne

Réalisation des travaux manuels de la vigne (taille, liage, ébourgeonnage, relevage, palissage, entretien du vignoble, etc.) ;
Participation aux travaux mécanisés ;
Suivi sanitaire du vignoble ;
Participation aux vendanges.

Cave et vinification

Préparation et réception de la vendange ;
Conduite du pressoir ;
Participation au suivi des fermentations et aux opérations de cave ;
Entretien et nettoyage du matériel et des installations.

Manipulations de bouteilles et expéditions

Participation aux opérations de tirage, remuage, dégorgement et habillage ;
Gestion des stocks ;
Préparation des commandes et des expéditions.

Organisation et encadrement

Participation à l'organisation quotidienne du travail ;
Encadrement ponctuel des salariés saisonniers ;
Coordination des différents chantiers vigne, cave et expéditions ;
Remontée des informations techniques au responsable d'exploitation.

Ce poste offre une réelle diversité de missions et une vision complète du métier, de la vigne jusqu'à la bouteille.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Permis

Permis B CACES 3

Formation viticole souhaitée (Bac Pro Vigne & Vin minimum, BTS Viticulture-Œnologie apprécié).
Expérience confirmée en viticulture champenoise, travaux de cave, manipulations de bouteilles et expéditions.
Polyvalence vigne / cave indispensable.

Qualités recherchées

Nous recherchons avant tout une personne de confiance, souhaitant s'investir durablement dans l'entreprise et travailler en étroite collaboration avec le chef d'exploitation.
Sens des responsabilités et fiabilité.
Autonomie, rigueur et capacité d'anticipation.
Esprit d'équipe et goût du travail bien fait.
Bon relationnel et aptitude à communiquer efficacement avec l'ensemble des intervenants du domaine.
Capacité à faire remonter les informations importantes et à participer activement à l'organisation des travaux.
Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir dans une maison familiale à taille humaine.
Capacité à organiser son travail de manière autonome et à participer à l'encadrement d'une petite équipe de salariés permanents et saisonniers.
À l'aise avec la manutention, la gestion de stocks et les outils de suivi (Excel).
Permis B indispensable. CACES et Certiphyto appréciés.