Nous recherchons un(e) employé(e) viti-vinicole polyvalent(e) en alternance au sein de notre site de production situé à Pierry (51).
Vous contribuez aux différentes activités du domaine :
- Participer à la réalisation des travaux manuels liés au travail de la vigne (taille, accolage, relevage, palissage, ébourgeonnage, travaux du sol, …) et toute autre activité de viticulture selon les besoins du domaine
- Contribuer aux différents travaux du chai (vinifications, filtration des bourbes pendant les vendanges, assemblages, filtrations, traitements, suivi qualitatif des vins, mise en bouteille, …)
- Assurer l’entretien et la propreté de la cuverie
- Intervenir sur l’ensemble de la chaine de production (alimentation de la chaine en matières sèches et les Box, habillage et étiquetage des bouteilles, contrôles qualité, entretien et maintenance des machines, préparation des commandes et des expéditions, …)
Ces missions ne sont pas exhaustives et pourront évoluer en fonction de l’activité du domaine.
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