A propose de nous
Dans le cadre d’une transmission structurante, la cave coopérative la Cadiérenne recherche son futur Directeur afin d’accompagner le développement de l’un des acteurs majeurs de l’Appellation d’Origine Protégée BANDOL
La cave coopérative La Cadiérenne (fondée en 1929) située dans le Var entre Toulon et Marseille dans un environnement particulièrement protégé regroupe 226 vignerons adhérents et valorise un vignoble de 628 hectares pour une production moyenne de 27 000 hl. Engagées dans une démarche de qualité (HVE), elle produit des vins reconnus sous les appellations AOP BANDOL (plus gros producteur avec une production 2025 de 12 693 hl)/AOP Côtes de Provence/ IGP Mont Caume/ IGP Var/ IGP Méditerranée dans le respect des traditions et de l’environnement.
Nous recherchons notre futur Directeur qui succèdera à une lignée de trois générations de Directeur (de la création à aujourd’hui ce sont le grand père et le père du directeur actuel qui se sont succédé)
Vos missions
Rattaché(e) au Conseil d’Administration, vous assurez la direction globale de la cave et pilotez sa stratégie de développement. Vous serez force de propositions.
Un effort particulier sera fait afin que le « couple » Président/Directeur(trice) fonctionne de façon fluide, claire et honnête. Ce point est essentiel au bon fonctionnement de toute entrprise coopérative.
Vos interlocuteurs privilégiés seront les Administrateurs (14 membres actifs et impliqués + une stagiaire)
Gestion stratégique et administrative :
-Fédérer les équipes et les adhérents autour d’un projet collectif ambitieux clair (projet partagé avec le CA)
-Assurerez le développement de la cave et la gestion des comptes
-Piloter l’ensemble des activités de la cave avec une vision stratégique et opérationnelle
-Préparer et animer les conseils d’administration et les assemblées générales
-Poursuivre l’accompagnement des adhérents. La cave a déjà un technicien viticole qui suit les exploitations « sur le terrain » et organise le suivi de l’engagement HVE des exploitants (procédure collective) ainsi qu’un secrétaire de cave qui gère tout le volet administratif, les DR et les règlements
Gestion technique et production :
-Superviser les vinifications, l’élevage et la mise en bouteille. Ce travail se fera en totale coopération avec le Directeur de production (œnologue) qui organise déjà les vinifications et la planification du travail de cave
-Garantir la qualité des vins et le respect des cahiers des charges
-Poursuivre le travail de montée en gamme afin de mieux valoriser nos appellations
-Piloter les investissements techniques et la modernisation de la coopérative
Management :
-Encadrer et animer les équipes (production, administratif, commercial). Actuellement 18 salariés dont 4 cadres, 1 TAM, 4 OEHQ et 9 OEQ.
-Développer les compétences et assurer un climat social positif
-Vous aurez la pleine gestion du personnel par délégation de pouvoir du Conseil d’Administration. C’est vous qui procédez aux embauches et aux licenciements
Développement commercial :
-Définir et déployer la stratégie commerciale France et Export.
Notre cave occupe déjà une position de force sur le marché local avec deux magasins de ventes directes (1 à la Cadière d’Azur et 1 à Saint Cyr sur mer) qui représentent 1/3 du chiffre d’affaires, un deuxième tiers se fait avec la grande distribution (accords nationaux majoritaires) et enfin des ventes au négoce grâce à des partenariats de longue date.
L’export et le CHR sont encore très peu développés et méritent plus d’attention
-Entretenir et développer la notoriété de la cave et de ses produits
-Développer et piloter la communication de la cave via les réseaux sociaux par exemple
-Entretenir et renforcer les relations avec les partenaires, clients, institutions et fournisseurs
Postuler
