Dans le cadre de la campagne oléicole 2026, nous recherchons un(e) Ouvrier de Moulin afin de participer aux opérations de transformation des olives en huile.
Rattaché(e) au Responsable cave/moulin, vous interviendrez à différentes étapes du process, depuis la réception des olives jusqu’à la filtration des huiles.
Cet emploi constitue une immersion concrète au sein d’un moulin exigeant, où rigueur, hygiène et réactivité sont essentielles.
Missions principales :
· Les volumes traités impliquent une forte polyvalence sur l’ensemble des opérations du moulin
· Réception des olives au moulin
· Effeuillage des olives
· Pesée des lots
· Remplissage des documents de traçabilité
· Alimentation de la chaîne d’extraction
· Nettoyage et entretien de la chaîne
· Filtration des huiles d’olive
· Prélèvements d’olives en verger pour contrôles de maturité (occasionnel)
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