La coopérative recrute pour sa cave de SIECQ (17)
Expert de la vinification et manager de terrain, venez piloter la production et animer notre équipe au sein de la cave de Siecq (17) !
Au cœur de notre activité vinicole, vous assurez la gestion de la cave et l'animation de votre équipe.
Vos missions principales :
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Piloter la production : superviser les opérations de cave (assemblages, élevage, analyses) et garantir la traçabilité jusqu'à la préparation des commandes.
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Gérer les flux : contrôler les stocks (inventaires, mouvements) et coordonner les relations avec les clients, fournisseurs et prestataires.
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Optimiser les moyens : suivre le budget de fonctionnement, proposer des investissements et assurer l'entretien du matériel vinicole et roulant.
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Manager l'équipe : recruter, former et encadrer les collaborateurs (entretiens, objectifs, gestion administrative).
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Organiser l'activité : définir les plannings de campagne et hebdomadaires tout en garantissant le respect des normes qualité et sécurité.
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