Mont Tauch est une cave coopérative située à Tuchan au cœur des Corbières, regroupant 95 associés coopérateurs sur près de 1000 ha en AOP Fitou et Corbières et 14 salariés.
La cave est labelisée Vignerons Engagés, près de 95% des surfaces sont certifiées HVE (structure collective encadrante) et 25% en Bio.
Dans le cadre d’un remplacement de congé maternité, Mont Tauch recherche un/e technicien(ne) Vignoble.
Sous la responsabilité de la responsable QHSE et Relation Adhérents, vous occuperez un poste polyvalent avec des missions variées au cours des saisons.
Vos missions principales seront :
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Le suivi technique du vignoble : détection des maladies, suivi des ravageurs (piégeage), conseil technique auprès de nos adhérents, bonne application de nos cahiers des charges
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La réalisation des sélections parcellaires en fonction du cahier des charges.
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La réalisation du suivi maturité (analyses des parcelles du référentiel maturité de la cave et des échantillons apportés par les adhérents).
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Le suivi de la traçabilité et respect des Délais Avant Récolte.
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La formation des saisonniers sur le poste d’apport lors des vendanges (contrôle de l’état sanitaire).
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La supervision des 2 domaines gérés par la cave (organisation des traitements et des vendanges, saisie de la traçabilité) – un domaine étant en agriculture biologique.
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Le suivi de la certification Bio du domaine de la cave.
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La réalisation d’audits internes HVE et des diagnostics Vignerons Engagés chez nos coopérateurs.
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Le suivi des plantations (réalisation des demandes de paiement des coopérateurs sur France Agrimer, contrôle des plantations pour attribution de la prime de la cave.
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L’aide administrative sur certains dossiers liés au vignoble (PAC…).
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