AOC Conseils / KFR Conseil

Chef de culture (H/F)

CDI

Noyers-sur-Cher (41)

Publiée le 30/03/2026

Description du poste

Viticulture

Mécanique / Maintenance matériel

Domaine iconique de la Touraine, le Domaine Merieau produit des vins reconnus en France et dans le monde entier. Les 30 hectares certifiés bio permettent de proposer une gamme de grands vins de terroir complétés par des vins de négoce pour des moments conviviaux. Cépages moitié en blancs (Sauvignon, Menu Pineau, Chenin) et rouges (Pinot d’Aunis, Pinot Noir, Grolleau, Gamay, Cabernet franc, Cot), travaillés sur des terroirs qualitatifs variés avec du matériel de qualité.

Afin d’épauler Jean-François Merieau, le domaine crée le poste de Chef/fe de culture.

En lien direct avec le gérant, vous aurez la responsabilité de :

Organiser et participer aux travaux de la vigne

Organisation et réalisation des travaux manuels à la vigne. Gestion des salariés vignes (4 permanents) et des saisonniers
Organisation et réalisation des travaux mécaniques et des traitements

Entretenir l’outil de production et la maintenance du matériel

Maintenance des outils
Entretien du palissage, complantation à la vigne

Organiser et réaliser les vendanges (majoritairement manuelles, mais aussi mécaniques)

Suivi de maturité et récolte
Selon votre profil, suivi des vendanges et gestion des vendangeurs (entre 30 et 40)

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Permis

Permis B

Avec au moins 4 ans d’expérience à la vigne et idéalement avec une formation BTS Viti-oeno ou équivalent, vous êtes polyvalent(e), dynamique et rigoureux(se). Vous savez faire preuve de « bon sens » et êtes quelqu’un de terrain. Certiphyto indispensable.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 27000 € - Max 35000 €

Avantages

Les « + » de la mission :