Nous recherchons un·e responsable vignoble dans le cadre de la restructuration de l’Entreprise.
En lien avec les chefs d’exploitation, le poste consiste à :
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Suivre l’évolution des chartes des différentes certifications (VDC, HVE et autres)
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Suivre les pratiques de culture et de stockage en respect avec les chartes des certifications
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Préparation des audits de certifications
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Suivre et reporter les différents travaux effectués quotidiennement par les équipes
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Suivre les stocks matières et EPI
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En contact avec les fournisseurs, organiser les réunions de préparation des différentes campagnes afin d’établir les plans d’action en accord avec la direction, rédiger les commandes, suivre et vérifier les livraisons.
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Suivre l’évolution du parcellaire et leur affectation aux équipes.
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Saisir les déclarations nécessaires aux différents travaux (Agrimer, etc…)
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Suivre par rétroplanning les renouvellements des différentes certifications, formations, entretien des différents matériels
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Gérer le pressoir de l’Aube pendant les vendanges.
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Gérer les analyses de sols
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Suivre l’entretien du vignoble et identifier les maladies de la vigne
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Accompagner les tractoristes dans l’exécution des différents travaux
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