Contexte

Le vignoble de la maison de Champagne Bruno paillard est conduit selon une viticulture raisonnée, certifiée HVE 3. La notion de vie du sol est un enjeu fondamental pour le pilotage de nos actions au sein du vignoble. Le stage proposé s’inscrit dans une démarche d’innovation et d’amélioration continue, visant à mieux comprendre l’impact de nos pratiques culturales sur la vie et le fonctionnement de nos sols et de proposer des axes d’améliorations. En parallèle, le stagiaire aura pour mission de développer la politique qualité de l’entreprise (rédaction de protocoles) 

Missions principales

• Réaliser une synthèse bibliographique sur les connaissances en termes de vie des sols 
ainsi que sur les pratiques viticoles les favorisant
Le stagiaire devra réaliser une synthèse scientifique portant sur la vie des sols viticoles et sur l’impact des pratiques de travail du sol (labour, non-labour, enherbement). Il s’agira aussi de trouver des indicateurs de biodiversité et de santé des sols réplicables à notre échelle

• Analyser les données internes issues de suivis agronomiques et environnementaux menés sur le domaine.
À partir des données collectées lors des campagnes précédentes au sein de nos parcelles, il s’agira d’Identifier quelles sont les solutions applicables sur notre domaine ainsi que les leviers d’amélioration applicable sur notre vignoble
• Élaborer un protocole d’essais sur le terrain pour mesurer et suivre l’activité biologiques de nos sols et proposer des pistes d’amélioration. Le stagiaire rédigera et mettra en place un protocole d’essai nous permettant de tester les améliorations proposées et le suivi à mettre en place :
• Choix des parcelles : sélection de 3 à 5 parcelles représentatives selon leur histoire culturale et leur localisation
• Indicateurs de suivi à mettre en œuvre 
• Calendrier d’intervention : planification des observations et prélèvements (printemps et 
automne)

Conditions 

• Durée : 4 à 6 mois, à partir de mars 2026
• Lieu basé à Avize, déplacement à prévoir 
• Encadrement : Responsable vignoble 
• Indemnités : Selon la réglementation en vigueur