Le Domaine compte 26 hectares de vignes, réparties sur les appellations Moulin à vent, Fleurie, Morgon et Chénas.
Sous la responsabilité des Dirigeants, vous aurez pour missions principales :
- l’encadrement, la coordination et la formation des agents viticoles,
- la gestion des coûts, notamment de main d’œuvre,
- la responsabilité de la conduite technique du vignoble,
- l’évaluation de l’état ainsi que la qualité de la vigne et des raisins tout au long de leur développement,
- le suivi rigoureux et la formalisation de la traçabilité des opérations du vignoble,
- l’anticipation, la planification et l’organisation des actions à mener sur le Domaine,
- la gestion préventive et curative des équipements, du matériel et des véhicules,
- les interactions avec les fournisseurs et prestataires externes,
- la prise en charge des achats et des stocks de produit.
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