Domaines Clarence Dillon a créé une nouvelle entité Hospitalité pour cultiver l’exceptionnel en créant des moments d’exception qui réunissent grands vins, haute gastronomie et Art de vivre à la française au cœur de nos domaines d’exception : Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion et Château Quintus.

Dans le cadre de l’ouverture progressive des propriétés au public professionnel, Clarence Dillon Hospitality souhaite recruter un(e) Ambassadeur(rice), figure de référence pour les visites haut-niveau menées auprès des acteurs clés du vin : négociants, importateurs, sommeliers étoilés, journalistes spécialisés, clients UHNW et partenaires institutionnels.

Ce rôle requiert :

• une expertise reconnue du vignoble bordelais,
• Une maîtrise parfaite des codes du luxe.
• Une posture charismatique, élégante et discrète,
• Une capacité à incarner l’excellence et la précision des vins de nos domaines

Missions Principales :

1. CONDUITE DES VISITES PROFESSIONNELLES

• Accueillir les visiteurs B2B, négociants, sommeliers, institutions et partenaires avec un sens aigu du protocole.
• Mener des visites privées, techniques ou prestige, en français et en anglais.
• Adapter le discours selon le niveau d’expertise (professionnels du vin, VIP, experts, novices).
• Assurer un storytelling précis, authentique et maîtrisé : terroirs, savoir-faire, histoire, innovations, style des vins.

2. ANIMATION DES DEGUSTATIONS NIVEAU EXPERT

• Préparer et orchestrer des dégustations professionnelles, structurées et pédagogiques, incluant verticales, comparatives et masterclass privées.
• Présenter les vins avec précision : caractéristiques, vinifications, positionnement, accords mets-vins.
• Garantir un environnement de dégustation hautement qualitatif.
• Participer à la consolidation des relations avec les négociants, importateurs, sommeliers et partenaires clés.

3. INCARNATION DE LA MARQUE & EXCELLENCE DU SERVICE

• Être un véritable ambassadeur de Haut-Brion et de La Mission auprès des professionnels.
• Maintenir une présentation personnelle irréprochable et conforme aux standards de luxe.
• Appliquer les protocoles d’accueil haut de gamme définis dans les guidelines et scripts maison.
• Veiller à porter les valeurs de l’hospitalité à la française prônées par le groupe.

4. PREPARATION, COORDINATION & LOGISTIQUE

• Gérer les réservations sur le système informatique et les contacts avec les clients avant et après leur visite
• Préparer minutieusement chaque visite : discours, supports, salle, matériel de dégustation.
• Veiller à l’ordre, à la propreté et au bon déroulé opérationnel.
• Suivre et gérer les stocks de matériel de dégustation (verrerie, supports, consommables).
• Coordonner les actions avec les services internes (œnologie, sécurité, réception, maintenance) afin de garantir une expérience réussie.

5. CONTRIBUTION AUX PROJETS HOSPITALITE

• Accompagner, guider et former les équipes juniors ou saisonnières
• Être force de proposition sur l’amélioration continue des visites professionnelles et du parcours client.
• Assurer un rôle de référent(e) lors des moments de forte affluence ou des visites de très haut niveau
• Participer à la préparation d’événements professionnels (presse, trade, ambassadeurs)
• Suivre les indicateurs de performance internet et de satisfaction de la clientèle
• Soutenir l’équipe événementielle lors de grands rendez-vous

Avantages

• Environnement de travail d’exception

• Rôle clé au sein de domaines viticoles iconiques

• Participation au développement d’une hospitalité viticole haut de gamme reconnue internationalement