Chef d'Équipe Vins effervescents, vins tranquilles (H/F)

Nos Maisons, Châteaux et Domaines incarnent la diversité et l’élégance des vins et fines bulles du Val de Loire, une véritable référence pour nos partenaires, clients et consommateurs.

Engagés dans une viticulture de progrès, nous avons pour mission de révéler la richesse et le caractère de nos terroirs au fil de la Loire, depuis Nantes jusqu’à Sancerre.

Nos marques emblématiques poursuivent ce même objectif de faire rayonner l’excellence de nos savoir-faire, en France comme dans le Monde.

Ackerman, marque leader des fines bulles de Loire, en est aussi la pionnière. Dès 1811, Jean-Baptiste Ackerman trouve dans les vignes et la topographie de la région saumuroise, un terroir de prédilection pour élaborer et élever ses propres fines bulles. De son travail pour adapter la méthode traditionnelle aux cépages de Loire naissent des bulles royales, gourmandes et généreuses, véritable reflet de l’esprit de Loire : plaisir, simplicité et élégance.

Nous sommes à la recherche d’un Chef d’équipe (H/F). Rattaché(e) au Responsable de Production vous aurez en charge l’optimisation de la qualité, des performances ainsi que la propreté des lignes de productions dont vous aurez la responsabilité. Vous aurez notamment pour missions :

Assurer la qualité et la conformité des bouteilles et cartons produits

• Vérifier la conformité des composants, des procédures, et des enregistrements selon les normes (IFS, etc.), et maintenir à jour les fiches de production, plans de nettoyage, et livrets de poste.

• Assurer un contrôle visuel systématique des produits finis.

Assurer la propreté de son périmètre

• Suivre le plan de nettoyage et garantir la propreté et le rangement quotidien des lignes de production

 Veiller au respect des consignes d’hygiène et sécurité

• Vérifier le port des EPI et proposer des améliorations ergonomiques pour les postes de travail.

Faciliter le travail sur chaîne des opérateurs et optimiser les performances des lignes

• Approvisionner les matières premières, assurer la disponibilité des postes, optimiser les changements de format, et remplacer les opérateurs si nécessaire.

Participer à l’amélioration continue

• Identifier des axes d’amélioration (qualité, TRS, organisation), former les nouveaux arrivants, et étudier la faisabilité des nouveaux produits.

Être garant de la traçabilité des produits finis et matières sèches

• Assurer le suivi SEGEPAR, valider les OF, et fiabiliser les stocks.

 S’assurer de l’ordonnancement et du respect des plannings validés

• Ordonnancer les OF en coordination avec la planification et le N+1.

Assurer la communication envers les équipes

• Organiser des points quotidiens et réaliser les entretiens individuels.