Notre client, domaine de renommée au cœur de l’appellation Haut-Médoc, d’une trentaine d’hectares, recherche, afin de renforcer ses équipes:
Un(e) Caviste Polyvalent Vigne- H/F - CDI
Poste
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e) par le travail de la vigne comme par celui de la cave, vous souhaitez intégrer une structure familiale où la polyvalence est essentielle.
Au quotidien, vous contribuez activement à la conduite du vignoble. Femme/homme de terrain, votre mission principale est d’assurer la qualité des raisins et des vins de demain. En appui de l’équipe de tractoristes en place, vous intervenez sur les missions suivantes :
À la vigne :
Réalisation des travaux mécanisés (conduite de tracteurs)
Exécution des travaux manuels (taille, ébourgeonnage, etc.)
Travail et entretien des sols (labours, interceps, décavaillonnage, désherbage…)
Réalisation des traitements dans le respect des normes environnementales
Préparation des sols avant plantation
Application rigoureuse des règles de sécurité
Entretien et maintenance de premier niveau du matériel
À la cave :
Participation aux travaux de cave : vinifications et assemblages
Réalisation des filtrations et traitements
Application des procédures de cave
Préparation des commandes
Entretien et nettoyage du matériel et des locaux
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