Le Château Marquis de Terme est une propriété familiale situé à Margaux. Nous recherchons un Ouvrier de Chai Qualifié (H/F) pour rejoindre notre Grand Cru Classé. L'exploitation s’inscrit dans une démarche environnementale rigoureuse, conforme aux certifications HVE 4 et SME Si vous êtes passionné par le vin et souhaitez mettre vos compétences au service de la production, cette opportunité est faite pour vous.
Missions principales
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Assurer le travail quotidien en cave (réception des vendanges, suivi des fermentations, soutirages, assemblages, filtrations, etc.).
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Participer à l’entretien, au nettoyage et à la désinfection du matériel et des installations selon les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
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Suivre les consignes de vinification et de traitement du vin sous la supervision de la maîtresse de chai.
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Collaborer à la gestion des stocks et à la préparation des expéditions.
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Contribuer aux opérations de mise en bouteille, d’étiquetage et de stockage.
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