Domaine Vintur

Chef de Culture & de Vinification Biologique (H/F)

CDI

Carpentras (84)

Publiée le 04/12/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Viticulture

Un domaine de qualité bénéficiant d'une réputation en pleine ascension, recherche Chef(fe) de Culture & de Vinification Biologique.- basé dans le comtat venaissin.

Anglais courant maiîrise complète essentielle.

CDI avec période d'essai renouvelable.

Votre rôle : vous serez responsable de la conduite du vignoble en lien avec les conseillers techniques, ainsi que de l’intervention dans les différentes phases de la production dans la cave.

Dans le vignoble :

Vous réalisez les travaux tel que :

Travail du sol avec intercep ; tonte etc…
Traitements phytosanitaires en autonomie dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique.
Superviser et participer aux travaux selon la saison : taille ; attachage ; palissage ; ébourgeonnage
Vous êtes responsable du matériel et contribuez à son entretien.

Dans le Chai :

Vous organisez la vendange
Vous effectuez les opérations de vinification
Vous organisez les mises en bouteille
Vous veillez à l’hygiène du chai et entretenez la cuverie
Vous réalisez les déclarations liées au vignoble et au stock (Plantation, Arrachage, Récolte ; Stock ; Inventaire ; Embouteillage ; Traçabilité ; Audits) dans le respect de la règlementation et tenez à jour les registres.

Essentiellement basé à Carpentras, vous pourrez ponctuellement être amené à travailler à Dauphin 04300 (1 à 3 jours par an).

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Permis

Permis B

Ce que nous recherchons:

Nous recherchons une personne polyvalente et autonome, exigeante, rigoureuse et ouverte d’esprit qui souhaite travailler dans un environnement à taille humaine respectueux de la biodiversité.

Une expérience dans l’agriculture biologique serait un atout apprécié.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 28000 € - Max 40000 €

Complément de salaire

Salaire en fonction de l'experience et des capacités du candidat. Un logement de fonction est envisageable

Date d'embauche

2025-12-08

Avantages

Possibilité de Fournir un Véhicule de Service.

Réf. Vitijob

107098