Champagne AYALA

Ouvrier Vigneron (H/F)

CDD 9 mois

Saudoy (51)

Publiée le 25/09/2025

Description du poste

Viticulture

Mécanique / Maintenance matériel

Fondé en 1860 par Edmond de AYALA, Champagne AYALA est une Maison familiale et indépendante, située à AY, au cœur des Grands Crus. Pionnière dans l’introduction de vins faiblement dosés, Champagne AYALA se distingue par la pureté de son style. Issue d’un savoir-faire préservé, chaque cuvée exprime l’élégance du chardonnay, cépage emblématique de la Maison et la singularité d’un lieu où tout est fait à demeure à partir d’une diversité de crus unique en Champagne. Ce travail d’orfèvre, sans artifice, révèle l’essentiel. Chez Champagne AYALA, l’assemblage est un art et la pureté une signature.

Rattaché.e à la Responsable Vignoble & Approvisionnements, vous rejoindrez une équipe à taille humaine, jeune, dynamique et passionnée. Vous partagerez nos valeurs : l’engagement, l’humilité, le partage.

Pour renforcer nos équipes, nous recrutons 1 OUVRIER VIGNERON H/F saisonnier en contrat de tâche pour travailler des parcelles sur la commune de Saudoy.

Vos principales missions seront :

• Effectuer l’ensemble des travaux manuels de culture de la vigne selon les règles de l’AOC Champagne (taille Chablis, liage, ébourgeonnage, palissage…). De façon plus ponctuelle, réaliser les chantiers d’entre-plantation, effectuer quelques réparations, entretenir les abords, etc…, dans le respect des bonnes pratiques de sécurité, hygiène, qualité, productivité et environnement.

• Selon vos compétences, utiliser de façon occasionnelle les pré-tailleuses, débroussailleuses, tarières, etc…

• Rendre compte de votre activité auprès de votre hiérarchie.

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA

Expérience professionnelle

De 5 à 10 ans d'exp

Profil recherché et compétences requises :

• Technicien confirmé : maîtrise les techniques de son métier et recherche la qualité, est polyvalent sur les différentes tâches manuelles.

• Travailleur organisé : planifie et anticipe son activité, gère ses priorités.

• Connaissance des symptômes des différentes maladies de la vigne.

• Certificat de taille de la Corporation des Vignerons de Champagne souhaité.