SAS Domaine Catherine et Pierre Breton

Ouvrier viti vinicole polyvalent (H/F)

CDI

Vernou-sur-Brenne (37)

Publiée le 22/09/2025

Description du poste

Viticulture

Mécanique / Maintenance matériel

Chai / Vinification

Poste Viti vinicole (H/F) sur deux domaines de 10 ha à Vernou sur Brenne 37210 et 10 ha à Benais 37140, travail alterné par semaine entre les deux sites avec dédommagement des frais de déplacement. Un poste ou la routine n’existe pas

Pour CDI de 39h annualisé

Mission principale :

Vous aimez la diversité, relever de nouveaux défis et ne jamais faire deux fois la même chose ?

Ce poste est fait pour vous !

Votre emploi consistera à assister le chef d'exploitation et parfois en autonomie dans l'ensemble des tâches de production. Vous devrez participer à la polyvalence des travaux de la vigne (taille, ébourgeonnage, accolage, vendanges manuelles) et de la cave (mise en bouteille, étiquetage)

Travaux viticoles sur deux vignobles conduits en agriculture biologique depuis 30 ans :

Réaliser l'ensemble des travaux viticoles

Maîtriser si possible la taille gobelet et guyot

Réaliser la campagne d'ébourgeonnage, épamprage, accolage, vendanges manuelles, réparations et remplacement

Accompagnement des équipes de ramassages de caisses lors des vendanges manuelles (mise en place des parcelles, comptage nombre de caisse, ramassage et livraison au chai, entretien camions et tracteurs)

Travaux vinicoles pour vinification en culture biologique et vins naturels

Participer aux opérations de pressurage et décuvage

Nettoyage et préparation des cuves et matériel viticole tout le long de l'année

Assurer les travaux de cave sous la direction du maître de chai (plein des barriques, nettoyage du chai et du matériel, soutirage et nettoyage des barriques, entonnage)

Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, des procédures de qualités et de sécurité

Autres travaux :

- Participer aux mises en bouteille

- Participer à l'étiquetage

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Permis

Permis B

Nous recherchons un(e) Ouvrier/Ouvrière viti-vinicole polyvalent pour rejoindre notre équipe soudée.

Au programme : des missions variées, une activité dynamique et un rythme stimulant qui ne laissent pas place à l’ennui. Chaque journée apporte son lot de nouveautés et d’opportunités d’apprentissage.

- Dynamique, sens du travail en équipe, capacité d'adaptation et d'organisation, rigueur et fiabilité

- Une connaissance du milieu viticole justifié par un diplôme professionnel

- Endurante et réactive

- Capable de travailler debout, en mouvement ou en extérieur selon les besoins

- Attentive à sa forme physique et à son bien-être au travail

Si vous êtes curieux(se), adaptable, et que vous aimez quand les journées ne se ressemblent pas, n’attendez plus pour postuler !

Vous serez dans un environnement polyvalent, des responsabilités évolutives une équipe engagée et réactive.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 27000 € - Max 30000 €

Date d'embauche

2025-10-01