Poste ouvrier viticole polyvalent (H/F) sur notre domaine. Le travail se déroulera principalement sur l'AOC Bourgueil mais vous serez amené à soutenir les équipes sur notre site de l'AOC Vouvray.
CDI de 35h
Mission principale :
Votre emploi consistera à assister le chef d'exploitation dans l'ensemble des tâches de production viticole. Vous devrez participer à la polyvalence des travaux de la vigne (taille, ébourgeonnage, accolage, vendanges manuelles) et de la cave (mise en bouteille, étiquetage).
Travaux viticoles sur deux vignobles conduits en agriculture biologique depuis 30 ans :
Réaliser l'ensemble des travaux viticoles
Maîtriser la taille gobelet et guyot
Réaliser la campagne d'ébourgeonnage, épamprage, accolage, vendanges manuelles, réparations et remplacement
Participer en totalité aux tâches de la vie du domaine
Conduite de tracteur et d'engins agricoles : tonte, travail du sol, traitements
Travaux de vinification
Participer aux opérations de décuvage
Nettoyage et préparation des cuves et matériel viticole tout le long de l'année
Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, des procédures de qualités et de sécurité
Autres travaux :
- Participer aux mises en bouteille
- Participer à l'étiquetage
- Participer à l'entretien et à la maintenance des équipements
Domaine dynamique en perpétuel évolution, domaine avec de grandes valeurs sociales et familiale
Opportunité de construction de carrière
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