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Rejoignez un acteur emblématique du Languedoc et contribuez à l’élaboration de grands vins reconnus dans plus de 80 pays.
Domaines Paul Mas, référence des vins haut de gamme du Languedoc-Roussillon, 17 domaines et 1 500 ha de vignobles sous contrat. Nous sommes présents dans 80 pays.
Notre vision est d’allier tradition et innovation pour créer des vins d’exception.
Votre mission :
En tant que Responsable Technique Viticole (H/F), vous pilotez la stratégie et la performance de 350 ha de vignobles en propriété, destinés à nos cuvées les plus prestigieuses.
Vos responsabilités :
• Manager et accompagner 4 chefs de culture
• Définir et optimiser les pratiques viticoles (Bio, HVE, R&D)
• Assurer la traçabilité, le suivi des KPI et la conformité des certifications
• Planifier les achats, négocier avec les fournisseurs
• Optimiser le parc matériel avec notre mécanicien
• Motiver et fédérer les équipes
• Suivre les maturités et déclencher les vendanges en lien avec la direction œnologique
Vous travaillerez en synergie avec nos équipes viticoles, œnologiques, qualité et commerciales pour atteindre les objectifs communs.
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