SAS CAVE DE L'ORMARINE

Responsable Qualité (H/F)

CDI

Pinet (34)

Publiée le 11/09/2025

Description du poste

Contrôle / Qualité / Sécurité

Vous êtes passionné(e) par la qualité et la sécurité alimentaire dans l’univers viticole ? Rejoignez la cave de L’ORMARINE, coopérative dynamique située au cœur du terroir de l’appellation Picpoul de Pinet ! Notre production annuelle d’environ 200 000 hl est assurée par nos 500 coopérateurs, dont les 3700 ha de vignes s’étendent de l’ouest héraultais jusqu’au Gard. Une partie de notre production est conditionnée par nos lignes d’embouteillage et de mise en BIB sur notre site de Pinet.

Pour la partie industrielle de ce site et dans le cadre d'un remplacement, que nous recrutons un(e) Responsable Qualité :

Rattaché au Directeur Général, et en étroite collaboration l'ensemble des équipes, vous êtes en charge de l'organisation et de la mise en œuvre du Système Qualité de l'entreprise.

Vos missions s’effectuent sur le terrain au plus près des équipes de production :

Suivre et faire évoluer le système de Management Qualité :
- sensibiliser, former et accompagner les équipes à la démarche qualité, notamment en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
- gérer l’ensemble du système documentaire (manuel qualité, procédures, cahiers des charges,…)
Piloter les certifications IFS/BRC, HACCP,… (Préparation des démarches de certification, préparation et organisation des audits)
Suivre les indicateurs définis et partager les analyses avec les équipes concernées
Gérer les réclamations clients, les non-conformités, préconiser et suivre la bonne mise en œuvre des actions correctives
Réaliser les audits internes et externes (clients, fournisseurs)
Assurer la traçabilité et la conformité réglementaire des produits finis (France et export)
Gestion des QR codes pour l’étiquetage des vins
Gestion des effluents de la cave

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

Formation Supérieure orientée qualité agroalimentaire (minimum Bac+2)
2 à 5 ans d'Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans le secteur viticole
Maîtrise des référentiels qualité (IFS, BRC, HACCP…)
Capacité à mener en autonomie des certifications (IFS/BRC)
Maîtrise des règles de sécurité alimentaire
Maitrise d’excel
Rigueur, sens de l’organisation, compétences rédactionnelles, esprit d’équipe et esprit de terrain

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 35000 € - Max 40000 €

Avantages

Travail du lundi au vendredi

Réf. Vitijob

105378

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