Nous recherchons pour l'un de nos client, Domaine viticole familial en Costières de Nîmes en fort développement, un
Adjoint responsable exploitation / Vigneron - H/F - CDI
Poste
Sous la responsabilité directe du Propriétaire du domaine vous prenez en charge la gestion de l’ensemble des opérations viticoles d’un parcellaire de 50 ha afin de garantir les objectifs de qualité et de quantités définis. Vos tâches principales sont les suivantes :
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Gérer, superviser et réaliser les opérations viticoles en autonomie
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Entretenir les sols et la vigne selon son cycle saisonnier (taille, épamprage, palissage, …)
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Entretenir le parcellaire (abords, tournières, …)
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S’assurer que tous les travaux soient effectués au moment le plus opportun
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Réaliser les activités de tractoriste et suivre l’entretien du matériel
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Suivre l’état sanitaire des vignes
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Appliquer et faire appliquer l’ensemble des règles de sécurité et de respect de l’environnement
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Encadrement d’une personne