Caviste / Maître de Chai (H/F)-Uchaux(84)
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SAS CHATEAU SAINT ESTEVE D'UCHAUX
SAS CHATEAU SAINT ESTEVE D'UCHAUX

Caviste / Maître de Chai (H/F)

CDI
Uchaux (84)
Publiée le 06/08/2025
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Description du poste
Chai / Vinification
Production / Embouteillage
Viticulture

La SAS Château Saint Estève d'Uchaux, domaine viticole familial de 45 HA en Vallée du Rhône (AOC Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux, AOC Côtes du Rhône Villages, AOC Côtes du Rhône), certifiée Agriculture Biologique depuis 2009, recherche son ou sa caviste / maître de chai (H/F).

Sous l'autorité des directeurs du domaine (vigneron et oenologue), vous assurerez l'ensemble des opérations de chai :

  • La vinification ainsi que l'élevage en cuves et en barriques
  • L'assemblage, la filtration sur plaques et la surveillance régulière des vins
  • La mise en bouteille et préparation des vins à la mise
  • La préparation d'échantillons et d'expéditions (France et export)
  • La participation aux différentes séances de dégustation
  • Le maintient de la bonne hygiène de chai et entretien de son matériel
  • Participer occasionellement aux travaux de la vigne
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Permis
Permis B CACES 3

Formation : Bac Pro VO, BTS VO, DNO

Expérience : Minimum 3 ans

Dynamique, motivé(e), autonome et bon esprit d'équipe.

Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 25000 € - Max 30000 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2025-12-01
Réf. Vitijob
104835
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