Le technicien (H/F) aura pour mission, au sein du service technique :
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De réaliser les audits des outils de production des opérateurs afin d’évaluer leur aptitude à produire des vins des AOC concernées ; d’accompagner les opérateurs dans la mise en conformité ;
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De participer à la saisie des déclarations de revendication et d’accompagner les opérateurs dans cette démarche ; de suivre les non-conformités relevées lors des audits ;
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De répondre aux questions des opérateurs (accueil physique et téléphonique) ;
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Eventuellement de participer à des groupes de travail ponctuels ;
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De participer au suivi terrain et/ou administratifs de dossiers ponctuels.