Vous travaillez au sein d'un domaine familial reconnu dont la production est valorisée en France et à l'export (+de 30 pays). Les Frères Couillaud exploitent 85ha de vignes dont 40ha en Bio, principalement en Muscadet, chardonnay et sauvignon + 10 cépages blancs.
Vous gérer la tenue du vignoble de la taille jusqu'à la récolte. Supervisant une équipe de 5 permanents et de saisonniers, vous organisez et participez aux travaux au fil des saisons tout en manageant les équipes. L'équipe est déjà bien expérimentée. Vous intervenez en coordinateur et dans le suivi des nouveaux projets. En assurant la surveillance du vignoble, vous coordonnez les interventions en lien avec le dirigeant.
Vous êtes garant du bon suivi des cahiers des charges et force de proposition pour l'amélioration de la production.
Rémunération selon l'expérience