CASTEL FRERES

Caviste Process Désalcoolisation (H/F)

CDI

La Chapelle-Heulin (44)

Publiée le 21/07/2025

Description du poste

Chai / Vinification

Dans le cadre du développement de notre activité, Castel Frères recrute un/une :

Caviste Process Désalcoolisation (H/F)

CDI - La Chapelle Heulin (44)

Rattaché(e) au Responsable du service et à l’Ingénieur Process et Désalco, votre mission principale consistera à participer à une étape de production innovante à l’aide d’un outil novateur à l’échelle mondial : la Désalcoolisation du vin. Cela impliquera :

D’assurer l’ensemble des travaux liés au process de désalcoolisation : préparation du vin brut, gestion de l’unité de désalcoolisation dont le suivi, les réglages et la maintenance de premier niveau
D’assurer l’assemblage et le recettage des produits désalcoolisés pour les préparer à la filtration
D’assurer la traçabilité des produits désalcoolisés de l‘entrée dans l’unité jusqu’au recettage
De veiller au respect de la qualité du produit, aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
De participer ponctuellement à d’autres travaux au sein de notre cuverie

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Bac : Bac / Bac Pro / BPA

Expérience professionnelle

Moins de 2 ans d'exp

Permis

Permis B

Ce qu’on attend de vous en tant que Caviste Process Désalco :

Pas besoin de formation spécifique, nous recherchons quelqu’un de curieux, motivé et rigoureux ! Une expérience dans le domaine agroalimentaire est un réel atout mais si vous êtes à l’écoute et prêt(e) à apprendre, nous vous accueillerons.

Vous disposez d’un excellent relationnel pour travailler en équipe et êtes flexibles en termes d’horaires (travail en deux postes : 6h00-13h00 / 13h00-20h00)

Ce que nous vous proposons ?

Une intégration et un accompagnement dans une équipe expérimentée, jeune et dynamique
Une opportunité de contribuer à une activité innovante et en pleine expansion
Un salaire composé d’un fixe sur 13 mois.
Un CSE attractif
L’accès à nos offres et ventes de vins réservées à nos collaborateurs à prix préférentiels

Votre parcours candidat ?

Merci d’envoyer votre CV.

Informations complémentaires

Salaire annuel brut

Min 28000 € - Max 32000 €

Complément de salaire

13ème mois

Avantages

CSE

Travail du lundi au vendredi

Panier repas

Réf. Vitijob